忘了是看"非凡"或是其他臺灣媒體的報導過,至今在世界各國已連鎖超過400家店的味千拉麵,創始人重光孝治先生,在西元1968年44歲時,與其夫人於日本九州(Kyushu)的熊本縣,以7坪大僅容八個客位的面積,創立了味千拉麵的首家本店;
而這位創造出今日號稱白湯之雄盛況的始祖, 其實原名劉壇祥,是位出身於臺灣的高雄縣美濃人,16歲時赴日求學,該是自臺灣傳統客家菜的油蔥酥引發靈感,研發出新調味料~洋蔥酥,再融入原已味美,豬骨腥味卻稍嫌過重的九州拉麵中加以改良 ,出奇擄獲向來就對拉麵嚴苛挑嘴的日本消費者口味!!!
也該是嚴謹用心經營了三十年,在競爭激烈的日本本土拓展出兩百餘家分店!成功後仍掛念臺灣的重光孝治先生,除了每年攜家帶眷返回故鄉美濃省親外,更在1994年回到寶島臺灣,拓展味千於日本海外的首家分店!卻殘念於口味品質未能與日本同步,無奈而以失敗收場…
1997年重光孝治先生成功輔佐時值回歸中國的香港首店開幕,卻抱著遺憾辭世了(是遺憾故鄉臺灣的展店不順吧?!)
隨後其獨子重光克紹(劉克紹)先生子承父業更光耀門楣,只以十年的快速時間,就在中國外地特區香港,中國,新加坡,菲律賓,馬來西亞,泰國,印尼,澳洲(Australia),美國與加拿大等多個國家,將海外加盟店共拓展到近三百家!
功成名就的重光克紹社長,並未忘記他父親的心念遺願
>>>[我的拉麵一定要回臺灣]<<<
特選在創業四十周年的2007年,將已在全地球拉麵界發光且居優勢地位的味千拉麵,再次帶回到創始人劉壇祥先生的出身國家~臺灣重新落戶…
以上資料參考來源:味千拉麵官網http://www.aji1000.com.tw/
維基百科,估狗大神...Eagle另行整編
按慣例的續貼段引想影音:
請看官容我贅話一"小"段:上貼影音前陣子第四臺播過幾次,該片女主角布莉特妮墨菲(Brittany Murphy),遽聞已於美國時間2009年12月20日辭世，享年32歲,這部片該是最後代表作...
青春年華不勝唏噓
趕快拉回主題來,個人口味不算挑只看流程與衛生,
一年多前,曾在中國的東莞與上海兩地吃過味千拉麵幾次 倒是在臺灣還真沒吃過,查了一下官網,臺灣分店還真的不多,過路格友若有機會,可考慮支持一下!報告完畢!
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